Lieber Herr Matscher,
liebe Elisabeth Matscher,
wir durften die letzten 20 Jahre die großen Kochkünste von Anna Matscher genießen und bewundern. Bei unseren vielen Südtirol -Aufenthalte war das immer unser Highlight. Wir haben die Zeit im "Löwen" sehr genossen und uns nach dem Essen immer auf ein "kleines" Gespräch mit Anna gefreut. Ein gemeinsames Glas Champagner mit Anna, Luis und Elisabeth zum Ende eines wunderschönen Abends gehörte immer dazu.
Bei der Präsentation des Kochbuches dabei sein zu dürfen, war eine große Freude und Ehre zugleich.
Dies werden wir immer in unserer Erinnerung behalten.
Wir wünschen der gesamten Familie viel Kraft.
Johannes Schulte und Jacqueline Boy (ein Teil des Südtiroler - Wiener Opernballs)

Liebe Familie Matscher,
tieftraurig über den Verlust deiner lieben Frau / Mutter/Oma möchten wir euch hiermit unser herzlichstes Beileid ausdrücken. Viele schöne Stunden haben wir mit unseren Kindern im Löwenverbracht und Anna hat uns kulinarisch mit Hingabe und Freude verwöhnt, mit einer Passion, die bewundernswert war. All dies werden wir in schöner Erinnerung behalten. Wir wünschen der gesamten Familie viel Kraft , Zusammenhalt und nette Menschen an eurer Seite
Herzliches Beileid
Fam. Klaus und Petra Trenkwalder

Attoniti e addolorati per la prematura scomparsa della Signora Anna desideriamo esprimere le nostre più sentite condoglianze alla famiglia Matscher. Cara Anna grazie per quanto ci hai regalato! Per oltre due decenni abbiamo festeggiato le nostre ricorrenze più importanti al Zum Lowen che sono diventate speciali per merito del Tuo genio creativo e la squisita ospitalità della Tua famiglia e dei collaboratori. Avrai sempre un posto speciale nei nostri ricordi più belli. Elisabetta Mottes, Franco Nicolis, Trento.

Herr,in deine Hände,sei Anfang u. Ende sei alles gelegt! Lieber Pepe mit Famile,liebe Geschwister ,zum Heimgang Eurer lb.Schwester Anna möchten wir Euch unser aufrichtiges Mitgefühl aussprechen! Geschwister Burger Toblch

Die Zeit heilt nicht alle Wunden, sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben.
Lieber Luis, liebe Elisabeth,
jedes Wort - zuviel und doch zu wenig.
Herzliches Beileid

Anna, du hattest noch so viele Pläne, doch dann kam plötzlich alles anders.
Du bist und bleibst für uns ein ganz besonderer Mensch.
Wir werden dich immer in lieber Erinnerung behalten.

Lieber Luis und liebe Elisabeth unendlich traurig über den Heimgang eurer innig geliebten Anna möchten wir unser herzliches Beileid aussprechen.. Ihr sonniges Wesen ihre Herzlichkeit werden uns immer in Erinnerung bleiben. Euch allen viel Kraft in dieser schwierigen Zeit. Mit viel Mitgefühl Manuela ,Giorgio + Giorgia

Aufrichtige Anteilnahme

Liebe Anna,

Ich durfte dich als Chefin kennenlernen, als ich die Möglichkeit von euch bekam, in eurem Restaurant ein Jahr lang zu arbeiten. Ich habe dich immer sehr bewundert, mit wie viel Leidenschaft und Ehrgeiz du deine Arbeit in der Küche jeden Tag absolviert hast. Du warst und bist mir immer noch ein großes Vorbild und ich werde die aufregende Zeit bei euch nie vergessen. Ich denke gerne an die Zeit zurück und ich habe sehr gerne bei euch gearbeitet. Die Nachricht von deinem Tod hat mich sehr erschüttert. Mögest du da wo du jetzt bist, auf deine Lieben runterschauen und stets auf sie aufpassen. Ruhe in Frieden liebe Anna und Danke für alles

Liebe Elisabeth, lieber Luis,
Euch möchte ich mein aufrichtiges Beileid ausdrücken. Ich wünsche euch viel Kraft, diese Zeit zu überstehen und Hoffnung und Zuversicht für die anstehenden Monate und Jahre ohne eure Anna. In Gedanken und im Gebet bin ich bei euch.

In Freundschaft
Alexandra

Lieber Luis und Elisabeth! Unsere Familie teilt mit euch die große Trauer, die der Tod von Anna in eure Familie schlägt. Anna hat ihr gesamtes Leben lang vielen Menschen glückliche Stunden und schöne Momente geschenkt. Dieses Vermächtnis wird bleiben in allen Herzen jener, die ihre Passion und Freude am Kochen in jedem Gericht gespürt haben. Anna war nie nur Chefin ihres Teams und Betriebes, sie war mehr Freundin und beseelt vom Guten in allem - eine großherzige starke Frau. Wir werden sie in herzlicher Erinnerung behalten, aus ihren Rezepten und ihrem Buch Inspiration tanken und uns an die vielen glücklichen Momente erinnern, an denen wir mit Anna teilhaben konnten. Das geistige Erbe von Anna wird bleiben, über diesen unfassbar zu frühen Tod hinaus.